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[准妈课堂] 适合儿童补锌的食物有哪些?缺锌就应该这样补吗

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晶晶亮

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    发表于 2017-3-10 10:46:17 |只看该作者 |倒序浏览
      含锌高的食物有哪些  锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少―――水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3―5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。  缺锌吃什么食物好  首先我们来了解锌的作用和缺锌给健康带来的危害。锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。 人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。  各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。  我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已经列出我国部分食物的锌含量,每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。一般来说贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。  我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。  真的缺锌怎么补  建议到正规医院做相关检查,医生结合临床表现及病史做出缺锌的诊断后可以进行治疗。即使孩子确诊为缺锌,一般都先采用食补的方法,而不是服用锌剂。比如,多吃海产品、肉类、动物肝脏、禽蛋等含锌丰富的食物。  在必要时,才可在医生的指导下,服用新稀宝片,这个锌制剂进行适当补充治疗。每日正常需要量为:1~13岁 10mg,13 岁以上 15mg。疗程通常在 2~3个月。一旦锌达到正常水平,孩子食欲增加,即可停服锌剂,但仍应补充含锌食物。
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    jiangjiang

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    发表于 2017-3-10 15:11:44 |只看该作者
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    发表于 2017-3-10 15:21:59 |只看该作者
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    发表于 2017-3-10 18:04:34 |只看该作者
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    发表于 2017-3-13 15:47:22 |只看该作者
    每个孩子都要补辛嘛?
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